café ajuda a reduzir o risco de morte depois de ataque cardíaco
20 de fevereiro de 2021

Café e chá verde podem reduzir o risco de morte após derrame ou ataque cardíaco

Por marcelo

Já se descobriu que o consumo regular de chá verde e café oferece uma miríade de benefícios à saúde, desde a redução do risco de doenças cardiovasculares até a melhoria da função cerebral. Mas agora os pesquisadores sugerem que as bebidas também podem reduzir o risco de morte para aqueles que sofreram um derrame ou ataque cardíaco.

O consumo diário de chá verde reduziu o risco de morte de sobreviventes de derrame em 62%, e o consumo diário de café reduziu a taxa de mortalidade de sobreviventes de ataque cardíaco em 22%, de acordo com o estudo.

As descobertas do estudo foram publicadas em fevereiro na revista Stroke.

As evidências

Para conduzir este estudo, os pesquisadores avaliaram mais de 46.000 participantes de 45 comunidades em todo o Japão. Depois de classificar os participantes em um dos três grupos – história de derrame, história de infarto do miocárdio (ataque cardíaco) ou nenhuma história de derrame ou ataque cardíaco – os pesquisadores examinaram a quantidade e frequência da ingestão de chá verde e café e avaliaram qualquer correlação entre resultados.

Depois que os dados foram analisados, os pesquisadores descobriram que os sobreviventes do derrame que beberam pelo menos sete xícaras de chá verde todos os dias reduziram o risco de mortalidade em 62% quando comparados com aqueles que não bebiam chá de forma consistente. 

Os sobreviventes de ataque cardíaco que tomaram uma xícara de café todos os dias reduziram o risco de mortalidade em 22% quando comparados com aqueles que não tomaram uma xícara de café diariamente. Indivíduos que não tinham histórico de derrame ou ataque cardíaco e beberam uma ou mais xícaras de café por semana tiveram um risco 14% menor de mortalidade geral em comparação com os que não bebiam café.

Embora Silverman concorde que o chá e o café provavelmente não são prejudiciais ao consumo após um derrame ou ataque cardíaco, ele não está convencido de que sejam necessariamente úteis com base no estudo atual.

Ele diz que a única generalização que pode fazer é que o consumo de chá verde e café não parece ser prejudicial. Os mega números do estudo que eu sinto excluem os danos, mas há muitas outras variáveis ​​para provar que o chá e o café reduzem a mortalidade.

O que isso significa para você

Se você é um sobrevivente de um derrame ou ataque cardíaco, beber café ou chá verde pode ajudar a reduzir o risco de morte. Porém, mais pesquisas são necessárias antes que os pesquisadores possam fazer uma recomendação definitiva. No geral, manter um estilo de vida saudável com exercícios regulares e uma alimentação saudável ajuda a reduzir o risco de morte e doenças.

Chá, café e mortalidade

Este é o primeiro estudo a destacar os efeitos do café e do chá nos resultados de mortalidade de pessoas que sofreram um derrame ou ataque cardíaco. Anteriormente, só havia dados disponíveis sobre o efeito do consumo de café e chá em indivíduos sem doenças preexistentes.

Em um estudo, também conduzido em participantes japoneses, mais de 300.000 pessoas foram avaliadas em sua frequência de consumo de chá verde e resultados de mortalidade. Os resultados mostraram que, quando comparados com indivíduos que consumiram menos de uma xícara de chá verde por dia, aqueles que beberam mais de 5 xícaras por dia tiveram um risco menor de mortalidade geral – especialmente para doenças cardíacas e cerebrovasculares.

E em uma meta-análise avaliando 40 estudos, o consumo de café parece reduzir o risco de mortalidade por todas as causas, quando os participantes consumiram um mínimo de 3,5 xícaras de café por dia.

Reduzindo o risco de mortalidade

De acordo com os dados atuais, beber chá verde e café pode ajudar a reduzir o risco de mortalidade em todas as pessoas, incluindo aquelas que sofreram um derrame ou ataque cardíaco. Mas alguns fatores-chave precisam ser mantidos em mente sobre a forma como essas bebidas são normalmente servidas no Japão, de acordo com Hiroyasu Iso, MD, professor de saúde pública da Universidade de Osaka no Japão, e autor correspondente do estudo:

  • O chá verde é geralmente preparado com água e sem adição de açúcar
  • O café costuma ser servido puro ou com uma pequena quantidade de açúcar e leite

Portanto, para colher os benefícios potenciais, engolir um Frappuccino duplo mocha ou um café com leite de chá verde carregado com açúcar não é a melhor jogada. Café ou chá verde puro é a sua melhor aposta.

Se você gosta de café ou chá, incluí-los em uma dieta saudável provavelmente não causará nenhum dano e poderá ser benéfico. Routhenstein sugere que aqueles que apreciam seu chá verde adicionem um pouco de limão à xícara para “aumentar ainda mais o conteúdo antioxidante”. 

Se você teve um ataque cardíaco ou derrame, evitar fumar, praticar exercícios regularmente e uma alimentação saudável parece ajudar a reduzir o risco de morte. O chá verde e o café certamente podem fazer parte dessa rotina saudável. Mas até que tenhamos mais dados focados no efeito do chá verde e do café na mortalidade de sobreviventes de derrame e ataque cardíaco, não se force a engolir essas bebidas ainda se você não adora café ou chá.